近日，由陕西省微生物研究所牵头、李峻志研究员主持的国家重点研发计划项目“黑木耳等食用菌产业关键技术研究与应用示范”（2021YDF1600400）获得了国家科学技术部批复立项。本项目为2021年度国家重点研发计划“乡村产业共性关键技术研发与示范应用”重点专项项目，执行期为5年。项目汇集了陕西省微生物研究所、吉林农业大学、陕西秦峰农业股份有限公司、贵州省康群缘生物科技有限公司等10个参加单位，共设立4个课题，陕西省微生物研究所还承担了其中的课题三“黑木耳等食用菌深加工技术研究与示范”。 　　

　　项目围绕秦巴山区黑木耳、香菇以及滇桂黔石漠化区竹荪、冬荪等特色食用菌产业，旨在研究获得本土化良种资源体系和高效、绿色、智能化先进培植技术；开发新型代用料和废菌包资源化利用技术；发掘食用菌功效成分，突破多种深加工技术，获得一系列高值化深加工产品。项目将集成关键技术，在两区建立食用菌全产业链创新技术模式并应用示范。　　

　　近年来，在国家科技部、陕西省科技厅的全面指导和陕西省科学院的大力支持下，陕西省微生物研究所承担国家重大科研项目的能力显著提升，取得了多项重要成果。2018年，省微生物研究所所长万一研究员主持了国家重点研发计划项目“秦巴山、吕梁山主要经济作物提质增效技术集成研究与示范”，该项目的两项科研成果入选了2021年国家科技部牵头主办的“十三五”科技创新成就展；为破解柞水县木耳产业的发展难题，项目还在柞水建立了“柞水木耳技术研发中心”和陕西省县域科技创新试验示范站“陕西省微生物研究所柞水食用菌试验示范站”。